Alle Verkaufsstände sind für diese Saison geschlossen. Wir starten wieder 2018 mit der Spargelernte.

Herzlichen Dank liebe Kundin und Kunde für Ihren Einkauf. Die Erdbeer- und Spargelsaison ist zu Ende. Die Felder unserer Region sind abgeerntet. Nun muss die Natur sich erst einmal wieder regenerieren.

Nächstes Jahr beginnt hoffentlich der Zyklus wieder von vorn, damit Sie und ich wieder süße, frische Erdbeeren, leckeren Spargel, aromatische Beeren und viele schonend angebaute Produkte aus unserem regionalen Anbau genießen können.

Danke sagt Ihr Bauer Bossmann & Team

Kaufen Sie am besten beim Erzeuger.

Als verantwortungsbewusster, regionaler Bauer kontrolliere ich selbst den Fortschritt und die Qualität der heranwachsenden Erdbeeren.

 
Die frischesten Erdbeeren finden Sie beim Erzeuger – hier bei uns, bei Bauer Bossmann.

 

Die relativ kurzen Lagerzeiten ermöglichen einen unschlagbaren Frische-Vorteil gegenüber Importfrüchten. Nicht nur die Frische macht den Unterschied, auch der besonders intensive Geschmack wird Sie begeistern.

Trotzdem gilt: Verzehren Sie Erdbeeren möglichst frisch! Erdbeeren sind sehr druckempfindlich und sollten daher so wenig wie möglich angefasst oder umgefüllt werden. Lassen Sie die Erdbeeren einfach in der Schale.

 

Angefaulte Früchte sollten gleich aussortiert werden. Gute Erdbeeren erkennen Sie in der Regel daran, dass sie eine satte rote Farbe aufweisen und keine Druckstellen haben. Besitzen die Früchte noch grüne Spitzen sind sie zwar haltbar, haben aber weniger Aroma.


Fernsehbericht mit Bauer Bossmann, zur Spargelernte 2016.